Operaatio osta eksoottinen hedelmä

Seuraa tosielämän tilanteista siinnyt ohjeistus ennestään tuntemattoman hedelmän ostoon Taiwanissa. Toimintaohjeita voi soveltaa myös monen muun ruoka-aineen hankintaan.

 1. Mene paikalliselle torikadulle. Vältä moottoriajoneuvojen tuomista torille, niitä on siellä jo valmiiksi ihan liikaa. Ruuhka-aikaan astmaatikoiden suositellaan käyttämään jonkinlaista hengityssuojaa pakokaasuista johtuvien kohtausten välttämiseksi.

 2. Silmäile tarjonta. Jos et ole liian kiireinen, kannattaa kulkea koko katu päästä päähän ja vasta paluumatkalla alkaa miettiä todellista ostopäätöstä. Matkalla sopii kuunnella, katsella, haistella ja maistella kaikkea mitä vain irti saa - hyvän maun rajoissa tietenkin.

3. Pysähdy hedelmäkojun nurkalle. Useimmiten torikaduilla on useampikin hedelmäkauppias. Isoimmilta pöydiltä löytyy usein laajin ja eksoottisin valikoima, mutta pienempien pöytien myyjät saattavat olla sympaattisempia ja riemastuneempia ostoaikeistasi. Jos myyjän liika tungettelevaisuus häiritsee voit kohteliaasti ilmoittaa olevasi vain katselemassa sanomalla "wo kan kan" jolloin tahdikkaimmat tajuavat jättää sinut rauhaan. Jos viesti ei mene perille ja ahdistut ystävällisiin uteluihin, mikään ei estä sinua siirtymästä seuraavalle kojulle. Muista kuitenkin hyvät tavat ja hymy.

4. Valitse kohteesi. Taiwan on pullollaan villejä hedelmiä. Useimmat ovat maukkaita, jotkut harvat vähän sietämättömämpiä. Mieti kuinka kranttu olet ja koita pumpata itseesi seikkailuhenkeä. Oudoimman muotoiset ja väriset valinnat tuovat usein eniten mielihyvää. Jos elät köyhyysrajan alapuolella suosittelen valitsemaan melko pienen hedelmän, ne ovat usein vähän halvempia. Tarkista mieliväsi kappaleen laatu ettet osta epähuomiossa pilaantunutta yksilöä.

5. Kysy hintaa. Tämän vaiheen voit jäättää pois jollet ole kauhean köyhä koska a. torikadulla ei myydä mitään sikakalliita hedelmiä, b. hedelmän valitseminen hintaa tietämättä on osa seikkailua ja c. et kuitenkaan ymmärrä vastausta, jollet osaa kiinaa, etkä välttämättä vaikka osaisitkin. Kuitenkin silkasta mielenkiinnosta voit kysyä hedelmää osoittaen "Ikö tuoshaotsien?"

6. Osta hedelmä ja vie se kotiin. Voit sanoa myyjälle "wo mai ikö" eli ostan yhden. Myyjä punnitsee ruokasi ja antaa sen sinulle sanoen hinnan. Jos et ymmärrä kiinaa eikä myyjä näytä laskimella tai sormilla niin anna alkuun satanen (n. 2,50 euroa) ja jos myyjä on tyytymätön niin lykkää lisää rahaa käteen. Kauppiaat ovat lähes poikkeuksetta rehellisiä ulkomaalaisille. Lähes. Voit aloittaa syömisen myös ilman kotiinpaluuta, mutta jotkut hedelmät vaativat jatkokäsittelyä ennen syömistä ja sen toteuttaminen on helpompaa kotosalla.

7. Pese, kuori ja pilko tarpeen mukaan. Täysin vieraan hedelmän haaste piilee siinä, että päältä päin on vaikea arvata mitä sisällä on. Siemenet, kivet, ontelot ja vaikeat kuoret saattavat pistää suunnitelmasi uusiksi mutta älä hermostu - aloittelijan tuloksen ei kuulukaan olla täydellinen. Tärkeintä on tutkimisen ilo.

8. Jaa halukkaille ja nauttikaa. Jaettu ilo on moninkertainen ilo. Kutsu perheesi, ystäväsi ja naapurisi mukaan uuden kokemuksen äärelle. Ota ensimmäinen haukkaus varmasti mutta varoen. Maku voi yllättää monin tavoin. Vältä syömäkelpoisten osien roskikseen heittämistä - se jos mikä on tuhlaamista. Hedelmäsi saattaa olla taloyhtiösi vartijan tai lähikukkakaupan myyjän suurinta herkkua.

9. Tee jälkitaustatutkimusta. Googleta, hae Wikipediasta tai kysy paikallisilta ystäviltäsi hedelmän nimi, kasvutavat ja muita mielenkiintoisia faktoja.Yleissivistys on poikaa, ja nippelitiedolla on helppo hurmata ystäväsi ja sukulaisesi. Vältä kuitenkin liikaa pätemistä, tietosi voivat kääntyä sinua vastaan.

10. Jatka elämääsi yhtä kokemusta rikkaanpana.

Oma seikkailuni kietoutui tänään buddhanpään näköiseen mutta kovempaan ja muhkuroiltaan hieman erilaiseen yksilöön, joka kuvistakin löytyy. Makuelämys oli hillitty mutta suurina määrinä (kuten kokonaisena hedelmänä) nautittuna hieman oksettava. Hintaa tuolle pöydälläni nököttävälle pallerolle kertyi 130NT$. Kumman kallis. Tutkimusten jälkeen päättelen että hedelmä on jonkinlainen buddhanpään sisarlajike ja kulkee myös englanninkielisellä nimellä gustard apple. Kiinaksi sillä on varmasti ihan omakin nimi mutta se jääköön toistaiseksi salaisuuden peittoon. Sainpahan kuitenkin tiedonjanoani tyydytettyä ja nyt tiedän mieltä nuo mollukat maistuvat. Tehtävä suoritettu!

Nauti omista tutkimusretkistäsi. Jos intouduit ostamaan lennot Taiwaniin hedelmänmaistelumatkalle niin ole yhteydessä mikäli kaipaat yösijaa tai jotain sellaista. Näkyy taas!